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大蒜切片機整機臺灣產，切蒜片機器用于瓜薯類硬菜的切片，大型切蒜片機片厚可在一定范圍內自由調節，北京大蒜切片機、切蒜片設備豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。
切蒜片機器用途：將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。大蒜切片機適合工廠、學校飯堂、食品廠等使用。
大型切蒜片機特性：切蒜片機器本機為雙頭型切菜機, 北京大蒜切片機可同時工作。切蒜片設備通過更換刀盤或雙調頻調節輸送帶與斬刀速度,可切出各種規格的片、絲、丁。功能強大、一機多用、省時省力。整機采用全不銹鋼制造，大型切蒜片機衛生、美觀、耐用，變頻調速簡單直接。
大蒜切片機可同時工作，通過更換刀盤或雙調頻調節速度，切蒜片機器可切出各種規格的片（含斜片）、段，丁，四角絲條等成品。功能強大、一機多用、省時省力。整機采用全不銹鋼制造，北京大蒜切片機衛生、美觀、耐用，變頻調速簡單直接。
因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，大蒜切片機成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。切蒜片機器工作前先試切，切蒜片設備觀察所切蔬菜規格與要求規格一致，否則應調節切片厚度或切菜長度，大型切蒜片機符合要求后進行正常工作。
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