珍珠和蚌殼內層的物質相同。它的形狀多變,可分為規則形和不規則形兩種。規則形有圓形、半圓形、饅頭形、卵圓形、長圓形、棒形、扁圓形、梨形等。不規則形有核珠的形狀隨其中核的形狀而變。無核珠中除了可以描述的規則形外,其他均為不規則形。
珍珠的硬度是3.5-4.5,高于銅(為3),與鐵硬度(為4)相似。
淡水珍珠的比重為2.70左右,珍珠比重稍大為2.65-2.68,劣質珍珠比重則較小。
珍珠彈性的大小決定于其中殼角蛋白含量的。把一顆珍珠從70厘米高處,讓它自由降落到玻璃板上,一般珍珠的彈跳高度約在37厘米左右。而珍珠,其彈跳高度較大。