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超濾（Ultrafiltration）技術是一種膜濾法，也有錯流過濾（Cross Filtration）之稱。在外力的作用下，被分離的溶液以一定的流速沿著超濾膜表面流動，溶液中的溶劑和低分子量物質、無機離子，從高壓側透過超濾膜進人低壓側，并作為濾液而排出；而溶液中高分子物質、膠體微粒及微生物等被超濾膜截留，溶液被濃縮并以濃縮液形式排出。孔徑為0.1~0.001um，因此超濾組件及裝置可以濾除水中的細菌、大腸桿菌、微粒、膠體、懸浮物、病毒、熱源及有機物。
