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只需更換模具，即可生產(chǎn)年糕、米線米粉河粉、五谷雜糧面條等多種食品。
操作簡單：只需要將整機裝好，先倒入一瓶開水至料斗里面，開年糕機預(yù)熱，在將泡好清洗干凈的米和水一同倒入料斗即可生產(chǎn)出年糕產(chǎn)品，且加工出的年糕晶瑩、細(xì)膩、口感特別好，云南米線機還具有一次成熟成型的特點，避免了傳統(tǒng)年糕價格是，大米需要經(jīng)過粉碎蒸煮成型等三個程序，自熟米線機老式的設(shè)備作出的年糕容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的年糕易發(fā)黑，而且需要耗費大量的人力、財力。
