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此切丁機結構緊湊，采用優化衛生設計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切削，工作效率高，切割的肉丁規格小5mm，較大30mm。是食品加工中的必備的設備。
主要特點：
調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調速以滿足不同切割厚度的要求。
采用了預壓力設計，在切割過程中使肉丁塊狀均勻。
單刃切割時，肉料推桿作步進運動，切割尺寸正確
主要技術參數：
生產能力：500－800kg/h 切割槽尺寸：120×120×550mmh 功率：3.0KW
