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章魚小丸子，廈門魚丸爐，福建魚丸爐
章魚小丸子是現在遍布各個大街小巷和小吃店，受時尚年輕人歡迎的休閑小吃，制作簡單，只需一臺烤魚丸爐，小型烤魚丸爐就足夠了，使用方便不用學習就能操作，是各小吃店和小吃攤必做的項目，成本低，利潤高，不分季節。小生意掙大錢。還等呢，心動不如行動哦……買魚丸爐就到廈門晶睿機電，的食品加工機器批發公司。供應各種款式的魚丸爐，小型魚丸爐，單板魚丸爐，二板魚丸爐，三板魚丸爐，等等……
型號： JRA-068 名稱： 魚丸爐
加熱方式： 電力/然氣（可選） 電壓： 220V
功率： 2Kw 3.7KW
尺寸： 240X400X175 470 X 500 X 240
板眼： 28眼（可選 ） 42眼（可選）
章魚小丸子準備材料： 電熱兩頭魚丸爐/電熱三頭魚丸爐/燃氣兩頭魚丸爐/燃氣三頭魚丸爐、章魚丸漿料專用漏斗、手動打蛋器、魚丸專用夾子、章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦。 8章魚小丸子又稱為“章魚燒”，生產制作的主要設備是烤魚丸爐，三塊或兩塊平板上挖了84或56個圓球洞洞，烤熱放油，章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔粉及魚燒粉，還有根據自己的喜愛佐上少許海鮮醬、甜味醬、芥未醬等，一根竹簽，插一個吃一個。真好吃！人氣指數。 章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個。 8章魚小丸子早在東南亞流行，特別在韓國、日本是新興食品，成份主要是章魚，章魚小丸子項目引進大陸，在保持原有傳統配方工藝上，開發出多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。 章魚小丸子的經營地點應該么選擇呢？如大型商場超市門口、步行街、美食街、旅游景點景區、游樂場所、促銷會、展銷會、展覽會、博覽會、學校周邊市場、車站、港口、碼頭、機場等客流量大的旺角地段，從業人員嫻熟的現場制作如魔術師表演一般，吸引無數消費者的眼光，形成排隊購買的格局。
