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利用辰光能源科技的核心技術─導能管，所制造出的高溫急速冷卻機，利用熱交換原理將食材的熱能帶走，達到快速降溫的功效。
高溫急速冷卻機NE-101可將100公升的飲品以自來水降溫冷卻；100℃熱度瞬間降溫至35℃，只需6至10分鐘（搭配冰塊可降至10℃），每桶操作成本約0.2元人民幣，讓真正冷飲可以保有許多冰塊，讓客戶喝的茶飲清涼到底。采用本機器時可以原汁原味冷卻不以冰塊稀釋茶飲，這樣品質較容易控制而且冰塊使用量少，所以客戶喝到真正冷飲時間更久。急速冷卻機2009年較大突破是將原味、鮮味保留提升80％，即使不挑嘴的客戶也能分辨出差異性。歡迎客戶親自嘗試，相信會讓你自己的眼光為之一亮。
辰光高溫急速冷卻機的優點：
1.安裝容易，快拆設計，維修DIY，無售後服務問題。
2.超低操作成本與超長耐用性。
3.減少污染增加保存時間。
4.CE國際標準認證。
5.與臺灣食品科學研究所合作，檢測由辰光高溫急速冷卻機所冷卻的食材，大腸桿菌接低於標準值98％。
歡迎加入健康衛生茶飲高湯一族。
