簡介:
旋轉燒烤爐采用不銹鋼制造,具有結構合理、自動控溫、旋轉燒烤等段點。主要用于烤雞、鴨等禽類食物,也可用于燒烤其它肉類食品,是賓館、超市、酒樓、食堂、西餐廳理想的燒烤設備。
特性:
本機采用人不銹鋼機體、不銹鋼燒烤架,符合食品衛生要求。采用透視門窗設計、內置照明燈,方便觀察食物燒烤過程。選用能發熱管,燒烤均勻。設置自動控溫、定時選擇、超溫保護功能,操作方便、安全節能。
使用須知:
燒烤前,為防止油滴澆產生煙霧及火險,需在接油盆內裝上適量的水。水深保持約1厘米,燒烤中還應經常清除水面上積聚的浮油。
生復啟停旋開關,可依次取出燒烤叉。將食物串置在燒烤叉上后,再依次放入燒烤架固定位置。本機共有六個燒烤叉,一次燒烤量多不應超過30只雞。
根據燒烤需要,設定溫控儀溫度。無需用高溫,建議設定溫度為200℃來烤雞。
用戶可根據需要選擇使用定時功能。設置定時功能后,定時時間一到,本機會發出蜂鳴聲告知用戶。若不使用定時功能,見分曉將定時開關關閉即可。
在操作門拉手和取出燒烤后的食物時,必須戴上高溫隔熱手套,防止手被燙傷。
型號
功率
電壓
頻率
溫度范
外形尺寸
重量
DH-685
10kW
380V
50Hz
50-300℃
1075*965*1075
165kg
說明:本機可訂購單、雙層。訂購單層時可選項購折裝式不銹鋼支架。