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泥鰍是底棲雜食性魚類，對環境的適應性強，在魚池塘中，混養泥鰍不用投餌，泥鰍是魚池中的清潔工，泥鰍可以和草魚、鏈魚、鳙魚、鯽魚等一起混養，不宜與青魚、鯉魚、黑魚一起混養，它們吃泥鰍。一般每畝可收商品鰍150公斤左右。
在我國南方地區，有很多種植蓮藕、菱角、荸薺、茭白等水生作物，在這些水生作物田里，可混養泥鰍，這些水田水體深，底泥有機物豐富，田中很少使用農藥，比水田、稻田更適宜養殖泥鰍。只在水田里挖一個面積三平米左右的深水溝，以供泥鰍越冬和收捕泥鰍用，一般每畝收獲商品鰍200公斤。
