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河北華冠機械0318-2229882
一經御筆品題，頓時聲價百倍。從此，¨好看好吃又好聽¨的洋河車輪餅，代代相傳，遠近聞名了。后來經傳人帶到臺灣卻在臺灣被發揚光大。目前，汀州車輪餅已經成為臺灣負盛名的小吃之一，無論時間，店前總會有人排隊要買。
汀州街車輪餅的店面其實很小，也就是十來平米，有三個圓形大烤爐，每個烤爐約有二三十個餅模，陣仗還不錯。工作人員共兩人， 這兒的車輪餅一個10元新臺幣，只有傳統的奶油與紅豆兩種口味。而車輪餅的外觀很不起眼，不夠細致，但餅的確比一般的大，拿在手里感覺挺實在，一口咬下去，內餡也十分飽滿。
如果你對這道美食有興趣，如今上海的恒豐路有他們的分店，切記，這東西較好趁熱大判燒——一種日式風格的休閑食品，風格獨特，既可做為茶點、休閑食品，又適應了當今人們快節奏的生活、工作，在新鮮感中為您“充電”。
大圓燒成本分析：
成本：直接成本12元/份（每份為1公斤料）
建議售價：0.50元/個
利潤分析：
A：每份能生產62-66個大圓燒，平均每個成本為0.20元（含餡）。
B：普通超市每月按30個工作日，每天平均生產10份計算10X66個X（0.50-0.20）元X30天，每月可創銷售利潤為7920元。
C：每天按工作8小時，每小時可生產2份大圓燒，一天實際可生產16份大圓燒。
D：銷售業績較好，人流量較大商圈或逢節假日可獲得比預計銷售量的10倍或更多的回報。大圓燒較早起源于日本東京，因其獨特的制作工藝，數十種口味現配現制。其色澤金黃口感柔嫩，外脆里嫩，營養豐富。形如車輪，餡料多樣，是受市民喜愛的風味小食之一。
