名片曝光使用說明

步驟1:創建名片

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步驟2:投放名片

創建名片成功后,將投放名片至該產品“同類優質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務,服務費用為:1虎幣/天。(虎幣充值比率:1虎幣=1.00人民幣)

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精武鴨頸學習培訓內容: 1.對生產車間設計、布局; 2.了解食品衛生法相關規定; 3.掌握鹵制工藝流程; 4.學會制作老湯過程; 5.掌握每一味中草藥名稱、特性及識別; 6.掌握“精武鴨頸”鹵制配方及結合當地口味調配; 7掌握成品及原料的存儲知識; 8掌握包裝、配送相關要求。 9.了解店鋪布局及設備配置; 10.了解“精武鴨頸”發展歷史及現狀; 11.掌握服務操作程序及規范要求; 12.掌握對市場分析、促銷方法技巧; 13.掌握計劃制定,人員配置的要求; 14.與相關部門打交道。 每一位學員走時都贈送10公斤陳年老湯一桶(1985年開業使用至今),并到全國著名鹵料批發市場考察、學習:識別、選購中藥材及了解中藥材市場行情! 久久鴨脖子加盟 據史料記載,在戰國時期,楚王率眾征伐,途徑漢中,人困馬乏。某日,路經一野湖,見群鴨云集飛渡,景象壯觀。楚王大喜,令軍士捕而食之。不日,余鴨無數,恰軍中一人,擅于膳食。教眾人用秘方釀制,遂成鴨脖美味,楚王嘗之,贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后,楚軍越顯神勇,攻城略地成“七雄偉業”。而偶有傷寒不適,食之亦無一不好,眾皆稱絕。因鴨脖味劇佳,久久不忘其味,于是得名“ 久久 ”鴨頸,名源于此,流傳至今。 《中國中醫藥典》的神秘配方,有妙味多的科技攻關人員添加到到名揚已久 的久久鴨脖子之中,造就了令全國人熟知追捧的美食——江城久久鴨脖子。據《本草綱目》記載:鴨脖肉性涼,可以祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞。而現在的江城久久鴨脖子更有添加甘草,肉桂鹵制,具有清肝火、除內熱、預防???及高血壓癥等功效。 江城久久鴨脖子麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全,交相輝映,且味香入骨,“表里如一” ,一吃到底,欲罷不能,直至肉啖光骨嚼爛,吸盡湯汁味料,獨特的味道讓人久久回味。鴨脖肉質鮮嫩富有彈性,讓你體驗“啃”的味道,感受“啃”的新鮮!“江城久久”鴨脖子是您零食、休閑、饋贈、旅游之“佳品”! 武漢的鴨脖子已經響徹大江南北,成為武漢經典美食之一。鴨脖子和熱干面一起已經成為武漢小吃的代名詞。如果說鴨脖子是武漢的名片,那江城久久鴨脖子是這張名片中亮麗的風景。 聯系人:曹經理 QQ:1059863948 24小時招商電話:13520972447 電話: 010-63306327 67318298 地址:北京豐臺區太平橋222號院精圖雅苑4單元1401室 北京久久鴨/武漢久久鴨/久久鴨加盟 久久鴨脖子制作配方及方法 雖說鴨脖子只是佐餐下酒的小食品,但其營養價值還是不容忽視的。眾所周知,鴨屬涼性,經常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性溫而不燥,除濕去煩,開胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鮮美,肉質細嫩,辣得過癮,口味無窮。更具有益氣補虛,暖胃生津,調節陰陽,降血脂以及養顏美容等功效。   配 料: 袋裝冰鮮鴨頸子5000克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香葉3克、精鹽200克、味精15克、紅曲米50克、料酒100克、鮮湯5000克、精煉油2000克。   1、鴨頸子的初加工   鴨頸子解凍,沖洗干凈后,加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻,腌漬碼味約12小時,取出,用清水洗凈,然后放入沸水鍋里氽一水,撈出備用。   2、制辣味鹵汁   干辣椒剪成節,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡,瀝水;紅曲米入鍋,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。   凈鍋上火,放入精煉油燒至三成熱,下入干辣椒節、香辛料及剩余的姜塊、蔥節稍炒,摻入鮮湯及紅曲米水,調入精鹽、味精燒開后,改小火熬煮2小時,至逸出辣味、香味后,即成辣味鹵汁。   3、鹵制   把初加工好的鴨頸子放入燒開的辣味鹵汁里,用中火鹵10分鐘即可關火,讓鴨頸子繼續在辣味鹵汁中浸泡20分鐘,隨后撈出晾涼即可斬塊食用。   注意事項:   1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水后再鹵制,否則腥味太重。   2、干辣椒以選干小米椒為好,因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節后,還應保留辣椒籽,因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時,宜重放精練油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣風味),摻入鮮湯煮制后,方可突出其“勁辣”風味。   3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料,其實香料的種類不在于多、量不在于大,只需八、九種即可以了,關鍵在于要掌握好用量比例,使香料達到和味的效果,呈現出一種若有若無的香味。   4、鴨頸子骨頭里也帶辣味,其實不難,鴨頸子氽水后,脊椎管里脊髓成熟收縮,露出小孔,鹵制時辣油汁進入孔內,骨內自然帶有辣味。鹵熟后繼續浸泡是為了使其入味。 聯系人:曹經理 QQ:1059863948 24小時招商電話:13520972447 電話: 010-63306327 67318298 地址:北京豐臺區太平橋222號院精圖雅苑4單元1401室
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