石家莊鐵板燒設備制作廠家/價格-就到初億廚房設備公司(歐葉網絡技術支持)
鐵板燒設備是用于加工鐵板燒美食的專用設備機械。可根據鐵板燒的特色燒制日式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒等。 鐵板燒,又稱“席前料理”,廚師與客人面對面,技藝高超的廚師現場表演,客人像看魔術一樣,看著廚師們將食材變成菜肴。
大型鐵板燒設備
大型鐵板燒設備可根據特色燒制日式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒。
小吃鐵板燒
小吃鐵板燒由一到兩個人即可經營,設備為鐵板燒小吃車。燒制的食品常見的有街頭或人群聚集地的鐵板燒魷魚、鐵板燒里脊等。
工作原理
通過燃氣(煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用鋁質加熱盤加熱鐵板到工作溫度,由燃氣開關或數字溫度控制器控制鐵板燒溫度,由風閥控制抽風量大小。內部結構
A、主熱系統:
燃氣:18支鴨咀式燃燒器,由燃氣開關控制鐵板燒溫度,主升溫加熱范圍600mm*500m。
B、保溫系統:
主熱以外的面積就是保溫系統,其溫度控制在50度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患,主升溫加熱范圍600mm*500mm。
C、防火系統:
防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。
D、廢氣處理系統:
使設備內部的廢氣正常的循環排出。 E、油煙處理系統:
鐵板燒制作方法
設備內部的油煙分離系統可使內部油煙不進入排風管道,直接滴在集油抽屜中。 設備外部裝飾可根據自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂),黑檀木或黑胡桃木飾外圍。
石家莊鐵板燒設備制作廠家/價格-就到初億廚房設備公司(歐葉網絡技術支持)
石家莊初億廚房設備有限公司
電話 :0311-88740113 88740110
傳真 :0311-88740009
郵箱 :office@bjxhtd.com
郵編 :050036
地址 :河北石家莊長安區南村鎮南陽派出所對面