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邢臺市亞龍機械制造有限公司,是生產研制大型自動掛面機、自動面條機、及掛面烘干生產線的廠家,“亞龍”牌掛面機、掛面機己走遍全國各地,成不消費者心中的品牌產品,為了響應消費者需求,我廠開發了幾種小型面條機——“亞龍精品一組”MT系列小型電動面條機;主要適合食堂、飯店、家庭小作坊使用。可制作各種面條、面片(包括方條、圓條、餛飩皮、餃子皮等)。
亞龍牌MT系列單對面輥使用方法:
加工面條分兩道工序:先將準備好的水、面(0.25-0.3比1)混合均勻,再將兩輥調成較小間隙(旋鈕旋轉一周前輥前進1.75mm)軋輥運轉中將濕面粉由面斗裝入輥夾縫內,使混合不均的顆粒碾開。第二遍適當增大間隙,將其軋成面片,(配合本廠生產BM25型拌面機,二遍可成片,手工混合面遍數多一些),切長前的面片應在3mm-5mm厚,用卷面棍卷好,放在面斗支架上。
切條工序“將所要切制面條規格的面刀推入面刀口,使面刀傳動齒輪與機內齒輪接觸,使面刀和齒輪咬合好,將軋輥調整至無間隙,然后旋鈕回約0.7-1mm,即為出條片厚1.5-2mm