商用電磁爐大炒爐
電磁爐大炒爐-20型
較大功率:20KW
電源電壓:三相380V
鍋直徑:Ф800
外形尺寸:1110×1130×(800 400)
電磁爐大炒爐-25型
較大功率:25KW
電源電壓:三相380V
鍋直徑:Ф900
外形尺寸:1204×1225×(800 400)
電磁爐大炒爐-30型
較大功率:30KW
電源電壓:三相380V
鍋直徑:Ф1000
外形尺寸:1284×1320×(800 400)
適用于:適用于酒店/學校/醫院/工廠食堂;
電磁爐單頭大炒爐-15型,Ф700的可供60-100人用餐
電磁爐單頭大炒爐-20型,Ф800的可供80-200人用餐
電磁爐單頭大炒爐-25型,Ф900的可供150-300人用餐
電磁爐單頭大炒爐-30型,Ф1000的可供200-350人用餐
詳細介紹:
1、430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋;
2、不銹鋼外殼;堅固且耐用;
3、采用技術先進的德國廚禾IGBT模塊設計;
4、雙重防輻射外殼屏蔽設計;
5、自動出水功能,更顯人性智能化;
6、18重安全保護設置,性能更安全;
7、超靜音灶具設計,安靜的環境讓人心情舒暢;
8、操作方便,只設簡單開頭旋鈕(手柄也有)。輸出功率可以靈活調節;
9、有過熱保護,防止燒干鍋,安全更省心,更省電;
10、加熱點集中,灶面周圍不發熱,不會升高室溫;
11、起鍋后,無須調節,輸出功率自動降為零,節省電能。
商用電磁爐設備|酒店用品設備|大功率廚房設備
性能特點
● 替代傳統爐具,具有清潔衛生,無明火,實現“零”排放,“零”污染。同時具有節能,安全快捷,智能控制等優勢,非常適用于中國烹飪技術中的蒸、煮、煎、炸、炒、燒、溜、燉、煲等多種傳統烹飪方式。
● 采用專利技術,運用技術設計和生產工藝,確保電 磁加熱設備始終處于狀態,杜絕外界對設備的各種干擾,設備的持久工作能力。
● 高性,減小損耗,提率,改善散熱條件,降低溫升,杜絕干擾,可以使平均無故障間隔時間MTBF>50萬小時。
● 防水、防塵處理功能,所有風道進風口均帶有空氣過濾裝置,整機裝配接頭處均涂有強效防水膠。
● 手柄火力調節開關,更加便于操作。
● 具有拋鍋時的燒菜工藝,確保與傳統爐具烹飪習慣相一致。
● 數字化顯示系統,更加直觀反映工作及故障狀態下的各類信息。