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廣式燒臘培訓中心|燒臘鹵水培訓|燒臘技術培訓|港式燒臘培訓：深圳市優頓餐飲文化管理有限公司(www.szyoudun.com 全國熱線：4007771123)。
深圳市優頓餐飲文化管理有限公司是一家于技能培訓、信息服務、品牌培養、開店指導、營銷策劃為一體的公司。公司擁有一支技藝精湛、業務水平高的隊伍，確保每一個從優頓出來的學員能夠快速掌握技能，更夠在較短的時間內實現自己的創業夢想。要創業找優頓；要技術來優頓！優頓乃是菓巢奶茶，麥思漢堡，利園、燒鵝王燒臘，福慶堂涼茶飲品等多家連鎖機構的啟蒙學校，小型創業及連鎖店的搖籃！
于2012年4月28日起深圳市多堡漁餐飲管理有限公司、深圳市成得林貿易有限公司正式成為優頓漢堡培訓的技術、原料、的供應商，也是優頓漢堡整店輸出的策劃商；同時，優頓、多堡漁、并就多堡漁旗下漢堡連鎖品牌：“大漢堡”的加盟簽訂聯合招商協議，可謂是強強聯合！——這更深一步的加強了產品技術的含量，也為廣大學員提供更強大的創業平臺，因此，為了您的創業夢想，優頓人一定會一直不懈努力的！優頓人的宗旨：以誠為本，以學員為中心，授之以漁！餐飲文化管理，傳播文化理念，復制成功經驗！
主營產品: 小吃培訓、甜品培訓、奶茶培訓、漢堡培訓、鹵水培訓、燒臘培訓、各式湯粉培訓、武漢鴨脖子培訓、麻辣燙培訓、風味板燒培訓……
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燒臘制作：
1兩三斤重的腩肉,刮干凈豬毛,用針“吉”豬皮,越多越好
2反轉豬肉,用刀割幾刀平行直紋,用味精鹽混和五香粉胡椒粉,混和后的調味料看上去有點似三合一咖啡粉淡少少的樣子就可以
3在腩肉肉的一面擦均勻調味料,豬皮只要用手剩余的調味料抹一下就可以，腌它大半天
4豬皮大滾水淋熟,肉輕輕淋下變白就可以。（可放進平底的鍋子里面加水煮）之后吊起吹干水份（特別系豬皮可以用風扇重點吹干至有點干硬,才可以正式燒焗）
