產品分類 更多>>
【雙室真空油炸機(油炸設備、油炸食品機)】
【型 號：ZK -1500 C-----ZK -3800 C-----ZK -6100 C-----ZK -9000 C】
【加工食品類型：】
【①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；】
【②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；】
【③干果類：大棗、花生等；】
【④水產品及畜禽肉類等。】
【產品簡介：】
【雙室真空油炸機是“旭眾” 公司新研發的第三代真空油炸設備，也是目前新、、、的油炸設備；代單室真空油炸機，第二代水油混合真空油炸機，第三代雙室真空油炸機。】
【一、雙室真空油炸機特點：】
【1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；】
【2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；】
【3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；】
【4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的 損耗；】
【5、油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；】
【6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。】
