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保養：化學作用對很多材質的臺面有侵蝕作用，例如櫥柜不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
清潔：不可使用酸性和磨擦性的清潔劑，同時也應避免使用硬度較高的清潔工具如鋼絲球等，過硬的清潔工具容易造成表面起毛、表面刮傷等現象！
1.毛絲面不銹鋼臺面可用較粗的菜瓜布于每日調理食物后，以少許清潔劑沾水橫向均勻的往復擦式(切忌定點式擦拭)，再以干布拭干臺面;置于臺面之鍋具，應擦干避免水漬殘留造成水痕，每日若能以少許時間做保養，不僅可去除臺面輕微刮痕，且保持清潔能保持如新。
2.鏡面不銹鋼臺面、水槽避免粗糙物品在臺面上拖動造成刮痕，保養方法可用細質毛巾沾水及些許清潔劑橫向輕拭，再以干毛巾擦干;于一些時間若有刮痕，可參考毛絲面之保養方式處理，你將會發現它會是另一種新亮的感覺。
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