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該機采用不銹鋼制造，堅固耐用，設計美觀大方，效率高，速度快，利于清洗，安裝，拆卸。
分離結構簡單，操作方便，是一款中小型企業廣泛使用的機型。分離速度快，效果好，成本低，可為企業創造巨大的經濟效益。
出料口特種材料，整體鍛造而成，數控機床精密加工。按鈕設計簡單，實用，采用防水按鈕。
骨肉分離機是通過禽類分割的新鮮進行速凍后，用大孔絞肉機切成40mm左右的塊，再投到骨肉分離機中進行分離，分離后的肉糜骨渣干凈，不需要二次加工，直接可以計量應用。
