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使用普通燃氣爐，其實有將近一半的燃氣被白白浪費掉了，燃氣被浪費的原因主要有以下兩種；
1、燃燒不充分，亦稱為“化學熱損失”，未被燒盡的燃氣熱能被白白浪費了。
2、大氣式爐具是靠火焰通過對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間，大量熱量未被利用就散發至空間，這被稱為“物理熱損失”。所以大氣式燃氣爐熱效率通常只有45%，即將近一半的燃氣被白白浪費了。
紅外線節能灶具就是通過減少以上兩種熱損失達到效果：
1、采用完全預混式燃燒，即改進燃燒器結構使燃氣在燃燒前先與足夠的空氣完全混合，同時，爐具的輻射燃燒板火孔多達幾千個，使燃氣有足夠的空氣燃燒，燃燒十分完全，減少了“化學熱損失”；
2、特殊材料制成的燃燒板將燃燒所產生的熱能轉化為紅外線輻射傳遞，更有效地使被加熱物體吸收，大大減少了“物理熱損失”。經燃氣用具檢驗中心檢驗合格，對比明顯，達到安全、省氣、溫度高等功能，按折算比普通大氣式燃氣爐可節能45%以上，大量用戶的使用實例亦充分證明了這一點。
結構設計合理：
嵐健紅外線節能灶頭（具）在結構設計中采用航空流體力學理論，使燃燒的火焰形成火柱，不向外擴散，了燃燒的熱能被鍋充分吸收，能分別滿足家庭、賓館、酒店、食堂、大排擋、小吃攤等不同檔次的需求。
歡迎廣大有識之士前來考察：
考察客戶可自帶普通灶頭，灶具親自對比使用，現場改裝，當場測試，
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