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鑫弘微波以“技術服務于客戶”為使命，融合國內外新設計制造技術將微波技術與機械設備技術完美結合，為用戶提供高性能和高性的工業微波設備；鑫弘微波秉承“、專心、專致、奉獻”的企業理念和優良的技術設計方案為新老客戶提供價廉物美的微波設備。
微波魚片烘干的制作工藝：
1、預處理：解凍后的魚，去除頭、鰭等部位，并剝去表皮，以使制品獲得好的口感及外觀。
2、冷凍：將處理后的魚體進行低溫速凍，使魚體變硬，以便于切片操作，較好的掌握切片厚度?！ ?
3、切片：切片厚度為2.0—3.0毫米，余下的魚排另行處理。
4、去腥：用配好的漂洗液漂洗魚片，以除去魚腥味。漂洗液為混合溶液，其所含的碳酸氫鈉質量分數為1%，氯化鈉質量分數為0.4%，漂洗浸泡時間約15分鐘。漂洗后用清水沖洗干凈?！ ?
5、浸味：將魚片浸入配好的調味液中浸泡約40分鐘，浸液用量為魚片質量的3—4倍。為使浸液均勻、魚片完整，浸泡時應進行單向緩慢攪拌。6、脫水：將浸味后的魚片單層擺放在鋼絲網上，置于烘箱內以40℃的溫度烘烤至魚片水分含量為45—50%?！ ?
7、微波膨化：將浸味脫水后的魚片置于微波爐中，微波爐開關置于高火檔，單層擺放，膨化時間約為100秒?！ ?
8、烘干：將膨化后的魚片取出后置于烘箱內，溫度控制在60℃，干燥時間約為20分鐘，進行后烘干。
濟南鑫弘微波設備有限公司是一家以微波應用設備的研發、銷售、設計、生產、服務為一體的微波能應用設備研發生產型高新技術企業。公司生產微波干燥設備、微波烘干設備、微波殺菌設備、微波烘干機等。擁有先進的生產設備和的技術團隊，是國內規模較大，技術實力雄厚的微波設備生產廠家。公司坐落在濟南市小魯莊工業園區，處于北外環沿線，交通便利。我們的設備廣泛應用于制藥、化工、食品等行業。
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