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牛肉丸 名小食。來源于客家菜。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔在汕頭市挨街串巷叫賣。尤其晚上,在韓堤路八角亭至公園后面的韓江一帶,常有穿梭小舟,船頭掛著一盞小燈,專為停泊在的客家貨船供賣夜宵,專賣牛肉丸湯。
型號: SZ-604肉丸機
電源: 220v 50Hz
功率: 750W
產量: 200-300個/min
丸子直徑: 20-34mm
重量: 80kg
外形尺寸: 600*380*1380mm
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產品簡介:
☆只要把肉漿放入料斗內,開機2-3分鐘即可自動制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
☆該機產出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更安全衛生。
☆可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎上大降低了生產成本。
☆該機模擬人工用匙子成型的原理,設計制造而成,生產的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點
☆該機采用不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合食品衛生標準
☆制品重量8-25克/個、餡料、生產速度,均能自動調節,量可達200-300kg/h,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
☆自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
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