韓國此烤箱是將鹵素遠紅外光均勻照射到食物上,可以燒烤各種食物,例如,肉類,蛋類,蔬類,等等,而不會出現油煙和燒焦現象.此外,他還可以烹調出美味健康的食物,不會散發烹調氣味和油煙,因為與其它直接產生熱量的燒烤器(例如,煤氣或電燒烤器)相比,這種創新的燒烤爐能將食物中的水分蒸發量降到少.由于通過光射加熱而不是介質加熱,他甚至可以將蔬菜的變形或萎縮情況降到小范圍.顯著節省能量(通過實驗得知;它比煤氣
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