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操作榨油機前的準備工作
(一)擰緊每一個螺釘、螺帽，檢查以上零部件有無松動和損壞。加注潤滑油，轉到一下皮帶輪靈活，仔細檢查零件間有無撞擊現象。
(二)油料中的一些雜質，如土塊、石子等必須清除干凈，以免磨損機器。
(三)開機前，先調整榨螺軸與餅圈的間隙。方法是先使榨螺軸向前抵死出餅圈，然后再倒退2-4圈。
如上檢查調整完畢后，開動機器空轉5分鐘，看有撞擊與抵死等不正常現象，當你確定本機運轉完全正常后方可入料。
榨油機開機前的要點：
1、開機前先將齒輪箱內加注10公斤機油。
2、可用干餅加適當水份約6-8%，拌均后喂入料斗榨膛，將榨膛磨光，開始喂料，干餅應緩慢，不能太猛，待出料正常后，再適當增加喂入量，餅反復使用其水份逐漸減少，此時適當加水。若餅進料太猛，太干都會使榨膛壓力突增，引起榨膛堵塞，造成機器事故。
3、榨膛溫度適宜，會有良好的壓榨效果，因此正式壓榨前應設法提高榨膛溫度。其方法可用炒熱的料胚，也可用加熱水拌的干餅，緩慢進料，反復磨機，待溫度升高，直到外表面燙手為止，然后進行正常壓榨。
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