產(chǎn)品介紹
1、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標準
2、結(jié)構合理,成型、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
3、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確。5分鐘即可自如操作。
4、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
5、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
6、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作花卷,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
7、免費提供上門培訓指導、安裝、調(diào)試、及面點工藝的傳授。
生產(chǎn)適應范圍
1、前期準備:物料準備要充分。面粉和水按照1:0.4比例進行調(diào)配,用和面機將酵母和白堿攪拌均勻,在此期間抓緊時間醒發(fā)饅頭胚。
2、加工生產(chǎn):整體運行要流暢。將和好的面團切成適合饅頭機需要的長條,有條不紊且連續(xù)均勻的放入面斗內(nèi)。在此過程要特別注意面團投入適量,以此饅頭大小一致。此外,在開機送面后,要認真觀察饅頭的成型情況,如果出現(xiàn)兩頭帶“小尾”的情況,應從面團重量、手輪調(diào)整兩方面進行逐一排查,逐步調(diào)整,切忌粗細大意。
3、制作完成后:后期工序不可少。將籠屜或蒸盤內(nèi)的饅頭胚放在常溫中醒發(fā)15-30分鐘,醒發(fā)后方可進行蒸制。
4、意外情況要注意:突發(fā)意外情況要淡定。饅頭機在使用過程中要機器連續(xù)性正常運作,不可突然關電停機也不可長時間使用機器,防止粘結(jié)情況的出現(xiàn)。設備運轉(zhuǎn)中,嚴禁將手伸入斗內(nèi),以免發(fā)生傷亡事故
合理正確的操作使用饅頭機是及機器正常運作的前提,但在實際操作過程中不可避免的回去出現(xiàn)一些小的故障或者難題,對此針對消費者經(jīng)常出現(xiàn)的問題,特此進行分類匯總具體作答,希望對廣大消費者能有所幫助,切實發(fā)揮饅頭機的巨大功效。
聯(lián)系方式
公司名稱:邢臺森鷹機械制造廠
訂購熱線:18333499995/13932932007
公司地址:河北省邢臺市任縣邢家灣鎮(zhèn)新市工業(yè)區(qū)
公司主營:各種食品類機械設備(饅頭機、揉面機、包子機、面條機、餃子機、餃子皮機等食品設備)