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適用范圍：酒店、大排檔、火鍋店、中小型飯店等等原漿啤酒保鮮使用，也可以用作自釀啤酒發酵設備，自己釀造啤酒，可以釀造黃啤酒、黑啤酒、果味啤酒等
家庭自釀啤酒設備,原材料為:大麥芽、啤酒花、酵母。
糖化罐是自釀啤酒的重要一步，糖化設備包括：原料處理粉碎系統、糖化、糖化系統、過濾系統、煮沸系統沉淀系統、CIP清洗系統、麥汁冷卻系統、蒸汽系統、自動控制系統等經過8小時左右做出的啤酒打入發酵罐進行發酵7天后，口感的原漿啤酒就做好了，糖化罐和發酵罐合理的匹配整套設備相當于一個小型的啤酒廠，可以根據自己的需要釀造各種口味的原漿啤酒。也可以根據自己的需要配套不同容量發酵罐，組合日產100L/200L/300L/500L/1000L/等不同容量的啤酒。
原漿啤酒與瓶裝啤酒的區別：
1）原料不同：《粹法》規定鮮啤酒以大麥芽、酒花、水和酵母為主要原料，不加入任何添加劑，普通啤酒加入30%—40%輔料。比方說大米、淀粉等
2）釀造工藝不同：鮮啤酒選用德國傳統浸出糖化法發酵，不經過濾、殺菌。
3）風味和營養成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，營養豐富，口味鮮美醇厚，香氣濃郁，普通啤酒殺菌后，破壞了啤酒的原始風味。
原漿啤酒是直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液
原漿啤酒中的酵母鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，其中氨基酸的含量特別豐富。
恭喜！恭喜！恭喜！
凌威在這里真誠的恭喜您選擇了一個即將爆發的傳統行業——精釀啤酒！！！
那到底樣的啤酒才屬于“精釀啤酒”呢?簡單的說就是“原漿”“粹”“新鮮”。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
一、公司簡介
南陽凌威啤酒技術開發有限公司是一家的啤酒設備制造企業，設計生產各種啤酒設備，大中小型工廠啤酒設備、教學實驗啤酒設備、酒店自釀啤酒設備、微型啤酒設備、啤酒設備配件，同時為客戶提供啤酒釀造原料、啤酒釀造技術。用凌威啤酒設備，釀造較好啤酒。
二、設備布局
占地面積：2平方米
總功率：220W
高度：1.22米
總重量：60KG
釀酒日期：7天
日常操作：主要控制好溫度和壓力
設備維護：主要維持制冷機正常運轉
三、聯系方式
公司地址：南陽市宛城區溧河工業園區
聯系人：殷經理
聯系電話：17603774419 13262005050
