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蒸煮鍋又叫夾層鍋，是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
山東坤德機械研制的這款蒸煮鍋，適應的產品有：驢肉、牛羊肉、雞肉、鴨肉、粽子、阿膠、八寶粥等熬制耗時較多的產品，本公司支持定制，歡迎新老客戶洽談合作！
公司名稱：山東坤德機械科技有限公司
微信及電話：178 6562 9089 QQ:3360552286
重重承諾：全國包郵 一年質保 終生保修
主要技術及結構性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全 不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清 洗。
5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌 （錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌槳結構等可根據客戶特殊要求定做。
分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋
2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
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