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仿手工圓涼皮機采用電子控溫、水循環導熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合食品衛生標準。多功能涼皮機是我廠科研人員根據民間傳統制作涼皮、面皮、米皮、河粉的原理。經過反復試驗，終于研制成新型涼皮機，涼皮一年四季都可以吃到，因為‘涼’，所以在夏天吃的人更多。涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。
產品參數：
型號:圓形涼皮機
電壓功率：220v-5kw
規格尺寸: 980*660*580mm
涼皮寬度: 40cm
產量: 30斤/小時
重量: 50千克
包裝: 木箱
該仿手工圓涼皮機用220v電壓、水循環導熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，涼皮一年四季都可以吃到涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。
1、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品。
2、一機多用：調整模具，可生產涼皮、面皮、米皮、搟面皮等多種產品。
3、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定，占地面積約1平方米。
1、接通電源，將水加入鍋內，把水燒開。
2、將淀粉糊加入圓盤內，放直水面上，蓋上蓋子。以此反復操作即可。
3、產量每小時60-120張，涼皮直徑43公分。
4、水必須出過加熱圈，否則會將加熱圈燒壞。
水面的調配
用一般普通標準的小麥面粉或精粉,經過洗面,過濾,沉淀,發酵后,將面水攪拌均勻方可使用.(面水發酵程度必須掌握好,如發西酵過度時,可在面水中放入適量的強面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時.
