1.廣州開店王餐飲管理有限公司擁有一批具有高素質、經驗豐富、責任感強、尤其是具有很強的實戰能力的人才,客戶遍布全國及海外。由于有著得天獨厚的地理優勢和全方位多元化的信息渠道,公司的主營業務范圍主要包括:餐飲小吃培訓、各地特色小吃、冷飲甜品等。 2.開店王小吃培訓主要生產廣州開心花甲培訓、雞翅包飯加盟等系列產品。我們的產品不僅僅通過了FCC、CE、ROSH、3C等各種國際國內質量體系認證,同時以優異的性價比得到了很多國外客戶的認同,目前擁有眾多國外客戶,銷售網絡遍布世界各地。概述
又名御膳花甲粉、錫紙花甲。
近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃,現在已經風靡全國。
1開心花甲
開心花甲,其主營特色小吃錫紙花甲,又名“開心花甲粉”,是創新型的傳統美食品牌,其以創新 傳統手法與配方烹制的錫紙花甲,營養佳,口感獨特,味道鮮美,一上市迅速贏得了廣大消費者的認可和贊譽,結合市場需求與自身的發展前景,重新整合品牌有形與無形資產,以化、規范化開啟招商加盟的經營模式,以推廣健康、營養、美味的海鮮美食,傾力打造成為中國風味海鮮小吃品牌!
2品牌成長
2010年創立,店面形象偏向傳統風味小吃格調,產品口味獨特,深受食客們的喜愛,但區隔度與識別度不高,難以進一步實現品牌推廣與開啟招商加盟模式。于是,在當年下旬時,對火貝開心花甲進行全方位分析與診斷,形成開心花甲自身的品牌戰略。對開心花甲進行了全方位的改造,品牌診斷、品牌定位、品牌文化、品牌形象設計以及設置了一系列的品牌管理體系,增強的個性品牌形象,利于其品牌推廣與招商加盟。還新增了形象生動的logo圖形,經全方位調查,做出定位并整合出一系列的品牌管理體系,形成開心花甲的品牌戰略,充分發揮自身的優勢,在健康營養的海鮮美食界開創出自己的一片市場。
3特色產品
招牌花甲
食材選擇:招牌花甲選用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低熱能的新鮮花甲。
配方:借鑒傳統開心花甲的配方,考慮營養健康的飲食理念,經多次改良,終調配出不影響花甲的營養價值又味道獨具一格的配方。
采用錫紙烹煮的手法,通過錫紙鎖住花甲鮮香,留住花甲的營養,不上火又美味。
4特色套餐
粉絲套餐:花甲 粉絲
蔬魷套餐:花甲 粉絲 金針菇 魷魚
牛丸套餐:花甲 粉絲 手打牛筋丸
鮮蝦套餐:花甲 粉絲 大蝦
5特點
具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、的柔順口感、余味清爽。
開心花甲做法
原料:
花甲500克,適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭、蠔油、雞精、御膳香料、香菜等。
每份做法步驟:
1.花甲洗凈備用,粉先用冷水泡,在用開水煮開放在冷開水里,備用就可以了
2.高湯300克燒開,再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中,再放入轉用烤爐烤幾分鐘。
3.待花甲全部打開速加入入蔥花及味精拌勻即可。
7 3.開店王小吃培訓的宗旨是“質量,服務至上”。我們嚴密的產品質量管理體系了雞翅包飯加盟、廣州開心花甲培訓等產品質量的高品質和穩定性。我們擁有設備較好的實驗室和一支具有豐富經驗的技術團隊。在未來,我們來將繼續努力,合作共贏、共創美好明天!更多詳情請訪問:www.kdw68.com